Ликер – весьма необычный алкогольный напиток. С одной стороны, он очень крепкий, содержание алкоголя может достигать 40%, но с другой стороны, он имеет сладкий, почти приторный вкус. Ведь изготавливается он с использованием фруктовых и ягодных соков, в букет добавляются пряности, душистые травы и коренья. Ликеры считаются десертными напитками, а потому обычно подают в конце трапезы, их можно добавлять в чай или кофе. Кроме того, ликеры достаточно часто используются для приготовления коктейлей и различных блюд.
